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畜禽产品检验工
 >  科学家
从事屠宰加工畜禽、畜禽产品测试检验的人员。从事的工作主要包括:(1)样品采集、制备;(2)操作、维护检验的仪器设备;(3)操作磁头箱、生物显微镜等设备进行微生物检验;(4)操作化学分析设备和仪器进行微量金属、微量非金属元素、理化指标测试检验;(5)检查进入屠宰环节的畜禽健康情况;(6)检验屠宰加工环节中畜禽产品卫生情况;(7)记录计算测试检验中数据;(8)按检验规程判定检验结果;(9)协助主检人员出具检验报告;(10)对畜禽产品检验结果进行判定和加盖不同验讫标识;(11)负责实验室卫生、安全工作。下列工种归入本职业:畜禽产品卫生检验员
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