鱼肝油及制品加工工
养殖工 > 水产品加工人员
使用反应锅、离心机、压滤机等设备,进行鱼肝油、鱼油提炼和精制的人员。从事的工作主要包括:(1)使用反应锅、离心机加碱液,水解鱼肝原料,分离鱼肝油或鱼油;(2)使用碱液进行脱酸处理;(3)操作脱臭罐加热、减压,脱去易挥发物;(4)操作压滤机,低温压滤,脱去硬脂;(5)加脱色剂吸附脱色;(6)使用酯化设备进行鱼油酯化操作;(7)维护保养设备。下列工种归入本职业:鱼肝油制(炼),鱼肝油滤油工,鱼肝油配油工,鱼肝油溶胶工,鱼肝油酸钠工,鱼肝油丸成型工,鱼肝油乳白糖浆工,水产品水解蛋白工,水产品要素合剂工,鱼蛋白胨工,鱼肝油酯化工