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本科
专科
国际邮轮乘务管理
交通运输大类 > 水上运输类     国标代码:500304(不可用于填报)
专业概览
专科
三年
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专业介绍

• 专业简介


• 培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识,具备较强的职业英语表达和沟通能力,以及乘务服务能力,从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。


• 培养要求


• 学科要求


• 知识能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;\r\n2.具备较强的职业英语表达和交流能力;\r\n3.具备邮轮餐饮服务与管理的能力;\r\n4.具备邮轮客舱服务与管理的能力;\r\n5.具备邮轮宾客服务与管理的能力;\r\n6.具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力;\r\n7.掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。

考研方向
主要课程
邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。
就业方向
主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。
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